Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych w dniu 17.11.2025 roku realizowali warsztaty piekarniczo-cukiernicze w Piekarni MIKA Andrzeja Udzieli w Kowalowie.
W programie warsztatów, poza częścią praktyczna w postaci wyrobu chleba, chałek i rogali, uczniowie mieli możliwość zapoznania się z historią piekarni oraz z arkanami funkcjonowania i prowadzenia przedsiębiorstwa na rynku piekarniczym.
Uczniowie zostali ugoszczeni przez właściciela, spróbowali wypieków zarówno słodkich, jak i słonych. Dodatkowo pełen asortyment mogli zaobserwować odwiedzając sklep firmowy działający przy piekarni.
Młodzież oraz opiekunowie składają serdeczne podziękowania za możliwość odkrywania tajników produkcji pieczywa i wyrobów cukierniczych.
